{"id":1688,"date":"2023-04-12T13:52:55","date_gmt":"2023-04-12T11:52:55","guid":{"rendered":"https:\/\/freundeskreis-bruchsal-menehould.eu\/?p=1688"},"modified":"2023-04-12T13:51:30","modified_gmt":"2023-04-12T11:51:30","slug":"une-equipe-badoise-cuisine-a-la-francaise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/freundeskreis-bruchsal-menehould.eu\/fr\/une-equipe-badoise-cuisine-a-la-francaise\/","title":{"rendered":"Une \u00e9quipe badoise cuisine \u00e0 la fran\u00e7aise<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Feu d’artifice culinaire en huit plats<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La liste de courses tr\u00e8s compl\u00e8te de Cornelia Keller (VHS) laissait d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9sager quelque chose d’extraordinaire. Tout \u00e9tait parfaitement pr\u00e9par\u00e9 et la cuisine de l’\u00e9cole Konrad Adenauer \u00e9tait pr\u00eate. Tous les cuisiniers se connaissaient d\u00e9j\u00e0 gr\u00e2ce au cercle d’amis franco-allemands. De petites \u00e9quipes ont \u00e9t\u00e9 form\u00e9es en un clin d’\u0153il, les t\u00e2ches ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9parties en fonction des diff\u00e9rentes recettes et on s’est tout de suite mis \u00e0 d\u00e9couper, m\u00e9langer et remuer. L’animatrice du cours, Cornelia Keller, \u00e9galement membre du cercle d’amis, a apport\u00e9 son aide et ses conseils.<\/p>\n\n\n\n

Ce \u00ab\u00a0voyage culinaire \u00e0 travers la France\u00a0\u00bb \u00e9tait tr\u00e8s ambitieux.<\/p>\n\n\n\n

Entr\u00e9es<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Salades vertes au fromage de ch\u00e8vre frais – Quiche lorraine – Pot\u00e9e de moules en sauce au vin blanc<\/p>\n\n\n\n

Plats principaux<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Composition de poissons nobles et de crevettes sur lit de l\u00e9gumes avec des tagliatelles – Filet de porc aux pruneaux (Porc aux pruneaux) <\/p>\n\n\n\n

Desserts<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tarte au citron – Mousse au choccolat – Mousse au chocolat blanc aux fruits<\/p>\n\n\n\n

Boissons :<\/strong> Cremont d’Alace – Bordeaux – Riesling – L’eau min\u00e9rale Bient\u00f4t, des odeurs agr\u00e9ables ont envahi la cuisine, ce qui a motiv\u00e9 davantage les \u00e9quipes. N\u00e9anmoins, le calendrier a l\u00e9g\u00e8rement d\u00e9rap\u00e9 en raison de l’ampleur des t\u00e2ches. Cela n’a pas emp\u00each\u00e9 les participants de se r\u00e9jouir de la d\u00e9gustation finale des plats. Apr\u00e8s le traditionnel ap\u00e9ritif au \u00ab\u00a0Cr\u00e9mont d’Alsace\u00a0\u00bb, nous avons enfin partag\u00e9 le \u00ab\u00a0plaisir sans fronti\u00e8res\u00a0\u00bb autour d’une table ronde ! Rendre la cuisine \u00e0 son \u00e9tat d’origine fut ensuite l’exercice le plus facile. Cette belle soir\u00e9e culinaire restera ainsi un agr\u00e9able souvenir pour tous.<\/p>\n\n\n\n

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